Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !
Rochers coco au chocolat
Les Rochers coco (appelés parfois Congolais) sont des petits gâteau à base de noix de coco râpée.Spécialité des Antilles, j'ai appris...
Sauce algérienne maison
Après avoir proposé la recette de la sauce Samouraï maison, on ne pouvait pas envisager de ne pas proposer celle de la sauce...
Houmous maison
Plat typique de la cuisine arabe, arménienne et levantine, le houmous est une préparation à base de pois chiches qui est aujourd’hui appréciée...
Quiche aux Champignons
Tout le monde aime les quiches. Dans cette recette, nous allons faire une quiche aux champignons. Parfait pour un repas végétarien rapide...
Cookies à la pistache sans gluten
Dans cette recette, nous allons réaliser de délicieux cookies à la pistache sans gluten.Avec une base de tahini, ces...
Butter Chicken : la recette traditionnelle
Le Butter Chicken (ou Poulet au beurre) est un plat typique Indien. On le retrouve également parfois sous le...
