Viandes & Poissons

Berkoukes : la vraie recette Je vous présente une plat incroyable : le Berkoukes ! C'est une plat traditionnel du Maghreb que j'ai découvert lors...

Encornets farcis au riz Les encornets farcis au riz proviennent d'une recette méditerranéenne qu'on apprécie pour ses saveurs et son originalité. Une recette d'encornets farcis...

Capouns niçois (choux farcis) Dans cette recette, je vous emmène dans le Comté de Nice avec une recette du Capouns niçois (un choux farcis). Cette...

Khao Soy traditionnel Vous le savez, j'aime beaucoup les recettes du monde. Cette recette de Khao Soy traditionnel est une véritable invitation au voyage dans...

Marmite de saumon Petite recette de la marmite de saumon : une recette de poisson comme on l'aime, simple et gourmande. A noter que cette...

Blanquette de cabillaud à la bisque de homard C'est peut être l'une des recette que je préfère faire quand je reçois : La Blanquette de...

Poulet Harissa et Pois Chiches J'ai toujours eu à coeur de vous partager les meilleures recette du Maghreb. Aujourd'hui, nous voyageons en Tunisie avec cette...

Saumon à la florentine Petit voyage gustatif en Toscane avec une recette très appréciée : Le Saumon à la Florentine. Cette recette avec du saumon...

Blanquette de cabillaud safranée Aujourd'hui, nous mettons à l'honneur une recette qui me tient vraiment à coeur : la blanquette de cabillaud safranée. On l'appelle...

Moqueca brésilienne Avec cette recette, nous voyageons au Brésil avec la préparation d'une Moqueca brésilienne. C'est une recette que j'apprécie particulièrement car elle demande peu...