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Glace au Kinder Bueno Maison recette
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Qu'on soit petits ou grands, on aime tous les Kinder. Afin d'honorer cette gourmandise, je vous propose aujourd'hui la recette de la Glace au Kinder Bueno Maison.
C'est une recette facile à réaliser qui fera sensation pour des desserts gourmands et chocolatés. J'aime servir la glace avec une gaufrette pour ajouter du croquant.
La bonne nouvelle, c'est que cette recette est encore meilleure que les équivalents que vous pouvez trouver en magasin.
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Préparation 20 minutes
Cuisson 20 minutes
Temps total 24 minutes
Type Dessert
Cuisine Glace maison
Portions 6 personnes
Calories 300 kcal

Ustensiles

  • Thermomix ou Monsieur Cuisine
  • Machine à glace
  • Maryse
  • Casserole

Ingrédients
  

  • 250 g lait reconstitué - lait en poudre mélangé à de l'eau
  • 45 g sucre
  • 3 jaunes d'œufs
  • 125 g crème liquide
  • 90 g pâte à tartiner saveur Kinder Bueno
  • 20 g pâte de noisettes - du Piémont
  • 2 carrés chocolat au lait - (ou du Nutella)
  • 2 barres Kinder Bueno - grossièrement émiettées

Préparation
 

  • Dans le bol du Monsieur Cuisine ou Thermomix, verser le lait reconstitué, le sucre et les jaunes d'œufs. Chauffer 6 minutes à 80°C, vitesse 3.
    250 g lait reconstitué, 45 g sucre, 3 jaunes d'œufs
  • Ajouter la crème liquide et les pâtes à tartiner. Mélanger 30 secondes à vitesse 4.
    125 g crème liquide, 90 g pâte à tartiner saveur Kinder Bueno, 20 g pâte de noisettes, 2 carrés chocolat au lait
  • Laisser revenir à température ambiante, puis verser le mélange dans un pot de glace. Placer au congélateur pendant au moins 20 heures.
  • Le lendemain, utiliser une machine à glace pour lancer le programme 'ice cream', puis appuyer sur 're-spin'.
  • Ajouter les barres de Kinder Bueno émiettées dans le pot et lancer le programme 'extras'.
    2 barres Kinder Bueno
  • Déguster immédiatement ou replacer la glace au congélateur pour plus tard.

Notes

  • Important : Pour une version sans Thermomix, chauffer tous les ingrédients dans une casserole à feu moyen pendant 3 minutes tout en mélangeant avec une maryse. 
  • Vous pouvez ajouter plus de Kinder Bueno, selon votre goût
  • Découvrez noter recette des Nounours à la Guimauve maison

Nutrition

Calories: 300kcalCarbohydrates: 25gProtein: 4gFat: 20gSaturated Fat: 10gCholesterol: 70mgSodium: 50mgFiber: 1gSugar: 20g