Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Fast food

Burger CBO façon McDo

Burger CBO façon McDo Le CBO, qui vient de Chicken Bacon Onion est un burger incontournable de chez McDonald's. Il a toujours été en édition...

Gâteaux et tartes

Kouign Amann Breton

Kouign Amann Breton Spécialité bretonne, le Kouign Amann est un dessert originaire de Douarnenez. Son nom signifie littéralement "gâteau au beurre". Particulièrement apprécié pour sa...

Gâteaux et tartes

Pasteis de Nata : la recette traditionnelle portugaise

Pasteis de Nata : la recette traditionnelle portugaise Depuis quelques années, les Pasteis de Nata deviennent une pâtisserie dont les français raffolent. Savoureux mélange de...

Entrées

Soupe Mexicaine de Poulet

Soupe Mexicaine de Poulet Chers cuisiniers, en prévision du froid qui va nous tomber dessus je vous propose un peu de réconfort avec cette recette...

Viandes & Poissons

Poulet sauce Maroilles (Nord)

Poulet sauce Maroilles (Nord) Les amoureux du fromage ne peuvent pas passer à côté : Le poulet Maroilles est peut être LE plat qui sublime...

Chocolat

Moelleux Choco-Noisette sans gluten

Moelleux Choco-Noisette sans gluten Qui a dit qu'on ne pouvait allier plaisir et santé ? C'est exactement ce que nous allons faire dans cette recette...

Sauces

Sauce algérienne : la vraie recette

Sauce algérienne maison Après avoir proposé la recette de la sauce Samouraï maison, on ne pouvait pas envisager de ne pas proposer celle de la sauce...

Tartes et gratins

Quiche Lorraine sans gluten

Quiche Lorraine sans gluten On ne présente plus la Quiche Lorraine : origine de la région dont elle tient son nom (La Lorraine), cette recette...