Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Viandes & Poissons

Blanquette de cabillaud safranée

Blanquette de cabillaud safranée Aujourd'hui, nous mettons à l'honneur une recette qui me tient vraiment à coeur : la blanquette de cabillaud safranée. On l'appelle...

Sauces

Sauce 1954 (Burger King)

Sauce 1954 Burger King Ce n'est pas la première recette de Fast-food que nous reproduisons et vous nous l'avez demandé plusieurs fois : voici la...

Fast food

Crispy Tenders : la recette KFC

Crispy Tenders : la recette KFC Vous vous demandez comment reproduire le goût des Crispy tenders KFC ? Ces lamelles de poulet panées et frites...

Actualités & Dossiers

Bûche de Noël express : le secret pour un dessert qui impressionne sans y passer des heures.

La bûche de Noël, c'est sans aucun doute le dessert incontournable des fêtes de fin d’année. Mais soyons honnêtes : entre la préparation du...

Viandes & Poissons

Coq au vin sans alcool

Coq au vin sans alcool Le Coq au vin est un plat emblématique de la gastronomie française particulièrement apprécié pour la tendresse de sa viande...

Tartes et gratins

Tourte aux blettes

Tourte aux blettes Vous le savez, on aime découvrir les spécialités de nos régions françaises. La recette de la tourte aux blettes ne fait exception...

Fast food

Croque McDo

Croque McDo L'un de mes sandwichs préférés de chez McDo a toujours été le Croque McDo. Vous aussi vous avez entendu, un jour, quelqu'un vous...

Viandes & Poissons

Colombo de poulet (recette guadeloupéenne)

Colombo de poulet (Recette guadeloupéenne) Plat incontournable de la cuisine antillaise et plus précisément de la cuisine guadeloupéenne, le Colombo de poulet tient son nom...