Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Lexique : Les essentiels de la Cuisine pour les Débutants

Débuter en cuisine peut s'avérer compliqué quand on découvre certains termes utilisés. En discutant avec nos lecteurs, nous nous sommes rendus compte que certains...

Verrines Avocat Mangue et Crevettes

Verrines Avocat Mangue et Crevettes Vous cherchez un un vrai coup de fraîcheur pour servir en apéritif ? Vous souhaitez réaliser des verrines qui feront...

Matlouh à la poêle (khobz tajine)

Matlouh à la poêle (khobz tajine) Le Matlouh est un pain traditionnel du Maghreb. On le trouve sous d'autres noms comme Khobz Tajine ou encore...

Chapelure maison

Chapelure maison Pourquoi l'acheter toute faite alors que la chapelure maison est très simple à réaliser et vraiment économique. Elle ne nécesseite qu'un ingrédient...

Orzo aux crevettes et tomates cerises rôties

Orzo aux crevettes et tomates cerises rôties Je vous propose un voyage vers le sud de l'Italie avec cette recette d'Orzo aux crevettes et tomates...

Houmous de betterave

Houmous de betterave Variante du Houmous traditionnel aux pois chiches, le Houmous de betterave est une proposition plus sucrée et colorée que ce dernier. Cette recette...

Poulet au Marsala

Poulet au Marsala Le poulet Marsala est un plat typique de la cuisine italo-américaine. Le nom "marsala" vient du vin de Marsala qui compose...

Croque McDo

Croque McDo L'un de mes sandwichs préférés de chez McDo a toujours été le Croque McDo. Vous aussi vous avez entendu, un jour, quelqu'un vous...