Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Fruits

Panna Cotta Mangue Passion

Panna Cotta Mangue Passion La Panna Cotta est un dessert exotique, léger et sain, parfait pour une touche de fraîcheur en fin de repas.Dans cette...

Fruits

Crème brulée à la noix de coco

Crème brûlée à la noix de coco Grand classique des desserts français, la crème brûlée traverse les âges depuis qu'elle a été inventée par François...

Plats végétariens

Tarte à l’aubergine sans gluten

Tarte à l'aubergine sans gluten Une recette particulièrement appréciée de la tarte à l'aubergine en version sans gluten. Parce qu'on peut manger sans gluten et...

Gâteaux et tartes

Moelleux aux amandes sans gluten

Moelleux aux amandes sans gluten J'ai beau chercher, la recette du moelleux aux amandes sans gluten est surement l'une de mes préférées. Facile et rapide...

Viandes & Poissons

Dombrés aux crevettes (Antilles)

Dombrés aux crevettes (Antilles) Les Dombrés aux crevettes (ou "dombwé" en créole guadeloupéen) sont un plat traditionnel des Antilles ou des petites boules de farines...

Sauces

Sauce citronnée

Sauce citronnée Petit délice de la Méditerranée, la sauce citronnée est connue pour se marier parfaitement avec les poissons blancs et avec le saumon. Elle...

Actualités & Dossiers

6 recettes végétariennes simples et excellentes

Sauces

Sauce moutarde et miel : la recette facile

Sauce moutarde et miel Surement l’une des recettes de sauce les plus simples et efficaces. La sauce moutarde et miel se prépare en moins de...