Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Actualités & Dossiers

Lexique : Les essentiels de la Cuisine pour les Débutants

Débuter en cuisine peut s'avérer compliqué quand on découvre certains termes utilisés. En discutant avec nos lecteurs, nous nous sommes rendus compte que certains...

Fast food

Croque McDo

Croque McDo L'un de mes sandwichs préférés de chez McDo a toujours été le Croque McDo. Vous aussi vous avez entendu, un jour, quelqu'un vous...

Gâteaux et tartes

Namandier (gâteau à l’amande)

Namandier (gâteau à l'amande) Aujourd'hui, je vous enmène en voyage en France et plus précisément en Normandie. C'est en effet dans cette région que j'ai...

Viandes & Poissons

Capouns niçois (choux farcis)

Capouns niçois (choux farcis) Dans cette recette, je vous emmène dans le Comté de Nice avec une recette du Capouns niçois (un choux farcis). Cette...

Plats végétariens

Soupe de Lentilles Corail et lait de Coco

Soupe de Lentilles Corail et lait de Coco Riche en saveur, simple à réaliser et économique, la soupe de lentilles corail est une soupe qui...

Entrées

Recette du Houmous traditionnel maison

Houmous maison Plat typique de la cuisine arabe, arménienne et levantine, le houmous est une préparation à base de pois chiches qui est aujourd’hui appréciée...

Chocolat

Tarte Poires et Chocolat (facile)

Tarte Poires et Chocolat facile La tarte poires et chocolat est une tarte particulièrement appréciée lors de la saison des poires. Excellence de la pâtisserie...

Chocolat

Fondant au chocolat pour débutants

Fondant au chocolat C'est une recette qu'on m'a transmise qui est idéale pour les débutant en pâtisserie. Elle vous permettra de réaliser un gâteau fondant...