Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Entrées

Petits croissants jambon (apéritif)

Petits croissants jambon (apéritif) Comment parler de cuisine française sans mentionner les fameux mini croissants au jambon ?Parfait pour l'apéritif, les petits croissants jambon sont...

Fast food

Porc Effiloché (Pulled Pork)

Porc Effiloché facile (Pulled Pork) Recette du porc connue dans le monde entier, le porc effiloché (ou pulled pork) est un classique de la cuisine...

Sauces

Sauce Samouraï maison

Sauce Samouraï maison Amoureux de la Belgique, des frites, des burgers et des bonnes sauces qui les accompagnent.. vous nous l’avez demandé.. La voici !...

Sauces

Sauce Giant Quick

Sauce Giant Quick Un bon burger c’est également une sauce réussie qui l’accompagne. Et la sauce Giant de Quick n’a pas laissé son public indifférent...

Actualités & Dossiers

Comment utiliser l’eau de cuisson ?

Lorsque l'on cuisine des pâtes, des légumes ou encore des pommes de terres, l'eau de cuisson termine généralement dans l'évier. Pourtant, ces eaux peuvent...

Viandes & Poissons

Poulet Boucané (façon antillaise)

Poulet Boucané Si vous avez déjà voyagé aux Antilles, vous avez obligatoirement entendu parler du fameux Poulet Boucané. Si vous n'avez pas eu la chance...

Tartes et gratins

Tourte aux blettes

Tourte aux blettes Vous le savez, on aime découvrir les spécialités de nos régions françaises. La recette de la tourte aux blettes ne fait exception...

Plats

Poulet Teriyaki

Poulet Teriyaki Le poulet Teriyaki est un plat phare de la cuisine japonaise. Facile à réaliser, la recette peut être faite avec de la poitrine...