Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !
Chakchouka traditionnelle
La Recette du Chakchouka est une spécialité arabe qui nous vient du Maghreb. C'est une recette traditionnelle à base de légumes mijotés qu'on...
Boules de Coco marocaines (Gâteaux Richbond)
Les boules à la noix de coco, connues également sous le nom de Gâteaux Richbond sont une pâtisserie ancrée...
Boeuf Bourguignon sans alcool
Spécialité de la Bourgogne devenue un classique de la cuisine française, le Boeuf Bourguignon est un plat cuisiné au vin rouge...
Pasteis de Nata : la recette traditionnelle portugaise
Depuis quelques années, les Pasteis de Nata deviennent une pâtisserie dont les français raffolent. Savoureux mélange de...
Brownie sans farine
Considéré comme le "dessert préféré des enfants", le Brownie est un gâteau au chocolat originaire des États Unis. Accompagné traditionnellement de noix...
