Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Sauces

Sauce moutarde et miel : la recette facile

Sauce moutarde et miel Surement l’une des recettes de sauce les plus simples et efficaces. La sauce moutarde et miel se prépare en moins de...

Viandes & Poissons

Blanquette de cabillaud safranée

Blanquette de cabillaud safranée Aujourd'hui, nous mettons à l'honneur une recette qui me tient vraiment à coeur : la blanquette de cabillaud safranée. On l'appelle...

Base

Chapelure maison

Chapelure maison Pourquoi l'acheter toute faite alors que la chapelure maison est très simple à réaliser et vraiment économique. Elle ne nécesseite qu'un ingrédient...

Sauces

Sauce Blanche pour Kebab

Sauce Blanche pour Kebab Quand on parle de sauce emblématique, on pourrait citer naturellement la sauce blanche pour Kebab. Cette sauce, originaire du Moyen-Orient, est...

Gâteaux et tartes

Gâteau au Yaourt sans Beurre

Gâteau au Yaourt sans Beurre Peut être la recette de gâteau la plus simple et l'une que les enfants préfèrent. Le gâteau au yaourt est...

Viandes & Poissons

Moqueca brésilienne

Moqueca brésilienne Avec cette recette, nous voyageons au Brésil avec la préparation d'une Moqueca brésilienne. C'est une recette que j'apprécie particulièrement car elle demande peu...

Chocolat

Mug cake au Nutella (micro-ondes)

Mug cake au Nutella (facile) Tout droit venu des Etats Unis, le mug cake au Nutella est peut être le dessert le plus simple et...

Entrées

Soupe Mexicaine de Poulet

Soupe Mexicaine de Poulet Chers cuisiniers, en prévision du froid qui va nous tomber dessus je vous propose un peu de réconfort avec cette recette...