Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Entrées

Tarte au Butternut et bleu d’Auvergne

Tarte au Butternut et bleu d’Auvergne Cette tarte végétarienne combine la douceur de la courge butternut à la saveur intense du Bleu d’Auvergne, créant un...

Viandes & Poissons

Poulet Stroganoff (facile)

Poulet Stroganoff Aujourd'hui, on se régale avec un délicieux poulet Stroganoff, une recette simple et rapide qui plaira aux petits comme aux grands. Prêt en...

Tartes et gratins

Tourte aux blettes

Tourte aux blettes Vous le savez, on aime découvrir les spécialités de nos régions françaises. La recette de la tourte aux blettes ne fait exception...

Chocolat

Brownie sans farine

Brownie sans farine Considéré comme le "dessert préféré des enfants", le Brownie est un gâteau au chocolat originaire des États Unis. Accompagné traditionnellement de noix...

Gâteaux et tartes

Tarte brésilienne

Tarte brésilienne traditionnelle La Tarte Brésilienne combine une base de pâte sablée (pour le côté croustillant), une couche de crème pâtissière et une couche de...

Viandes & Poissons

Poulet au Marsala

Poulet au Marsala Le poulet Marsala est un plat typique de la cuisine italo-américaine. Le nom "marsala" vient du vin de Marsala qui compose...

Sauces

Sauce burger maison

Sauce burger maison Vous souhaitez réaliser un snack 100% fait maison et vous cherchez la sauce idéale ? Je pense que je tiens la recette...

Actualités & Dossiers

Qui sont les 5 Chefs les plus étoilés au monde ?

C'est la consécration ultime de la gastronomie, la consécration et la reconnaissance la plus compliquée à obtenir : l'étoile Michelin. Les étoiles Michelin récompensent...