Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Gâteaux et tartes

Crêpes traditionnelles (recette débutants)

Crêpes traditionnelles C'est peut-être la recette la plus incontournable de la cuisine française : la recette des crêpes. Originaire de Bretagne, on peut les consommer...

Sauces

Sauce moutarde et miel : la recette facile

Sauce moutarde et miel Surement l’une des recettes de sauce les plus simples et efficaces. La sauce moutarde et miel se prépare en moins de...

Accompagnements

Matlouh à la poêle (khobz tajine)

Matlouh à la poêle (khobz tajine) Le Matlouh est un pain traditionnel du Maghreb. On le trouve sous d'autres noms comme Khobz Tajine ou encore...

Entrées

Roulés aux saucisses Knacki

Roulés aux saucisses Knacki Que ce soit en hiver ou en été, servis chauds ou froids, les roulés aux saucisses Knacki restent un incontournable de...

Actualités & Dossiers

Comment réduire le gaspillage alimentaire ?

Réduire le gaspillage alimentaire est un enjeu mondial qu'on ne présente plus : On estime aujourd'hui à 1,3 milliards de tonnes dans le monde...

Viandes & Poissons

Poulet à l’Estragon sans alcool

Poulet à l'Estragon sans alcool Dans cette recette, nous allons nous attaquer à un plat qui fait partie des grands classiques de la cuisine française...

Chocolat

Mug Cake Chocolat Speculoos

Mug Cake Chocolat Speculoos Comme vous le savez déjà, nous aimons revisiter les mug cake en y ajoutant des ingrédients qui font la différence. Dans...

Actualités & Dossiers

Guide du débutant : quels ustensiles acheter pour cuisiner ?

C'est une question à laquelle n'importe quel cuisinier en herbe est confronté : quels ustensiles acheter ? Lesquels sont indispensables pour commencer à cuisiner...