Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Entrées

Mini Quiches Lorraine

Mini Quiches Lorraine La Quiche Lorraine est une valeur sûre en cuisine : rapide, facile et économique, elle est devenue un grand classique de la...

Plats

Pâtes bolognaise véganes et sans gluten (facile, rapide)

Pâtes bolognaise véganes et sans gluten (facile, rapide) Vous cherchez une alternatives végane et sans gluten aux pâtes sauce bolognaise ?Découvrez notre recette prête en...

Sauces

Sauce Samouraï maison

Sauce Samouraï maison Amoureux de la Belgique, des frites, des burgers et des bonnes sauces qui les accompagnent.. vous nous l’avez demandé.. La voici !...

Plats

La recette du Boeuf Bourguignon sans alcool

Boeuf Bourguignon sans alcool Spécialité de la Bourgogne devenue un classique de la cuisine française, le Boeuf Bourguignon est un plat cuisiné au vin rouge...

Techniques & astuces

Foie gras maison : une recette express qui bluffe à tous les coups

Le foie gras est une véritable institution des repas de Noël, mais beaucoup hésitent à se lancer, pensant que sa préparation est longue et...

Gâteaux et tartes

Cake Vanille et Amandes (Cyril Lignac)

Cake Vanille et Amandes (Cyril Lignac) Vous avez manqué la dernière recette de Cyril Lignac ou vous souhaitez retrouver celle du cake à la vanille...

Tartes et gratins

Quiche Lorraine sans gluten

Quiche Lorraine sans gluten On ne présente plus la Quiche Lorraine : origine de la région dont elle tient son nom (La Lorraine), cette recette...

Entrées

Croquettes de brocolis et fromage

Croquettes de brocolis et fromage Les croquettes sont toujours une valeur sûre en cuisine. Cette recette végétarienne se consomme aussi bien en entrée qu'en plat...