Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !
Brioche au sucre facile (Cédric Grolet)
Découvrez la recette de la Brioche au sucre du célèbre Cédric Grolet. Une brioche au sucre légère, moelleuse, idéale...
Zellige (bouchées aux cacahuètes)
Cette recette des Zelliges nous vient tout droit du Maroc. Elle m'a été transmise par une amie qui tient cette recette...
Sauce Béchamel (recette pour débutants)
Grand classique de la cuisine française, la sauce béchamel est une sauce blanche utilisée comme base dans de nombreux plats...
Débuter en cuisine peut s'avérer compliqué quand on découvre certains termes utilisés. En discutant avec nos lecteurs, nous nous sommes rendus compte que certains...
Butter Chicken : la recette traditionnelle
Le Butter Chicken (ou Poulet au beurre) est un plat typique Indien. On le retrouve également parfois sous le...
Rochers coco au chocolat
Les Rochers coco (appelés parfois Congolais) sont des petits gâteau à base de noix de coco râpée.Spécialité des Antilles, j'ai appris...
