Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Viandes & Poissons

Crevettes à la diable (Camarones a la Diabla)

Crevettes à la diable (Camarones a la Diabla) Les Crevettes à la Diable (sauce Diable) ou encore, dans sa langue natale "Camarones a la Diabla"...

Chocolat

Moelleux Choco-Noisette sans gluten

Moelleux Choco-Noisette sans gluten Qui a dit qu'on ne pouvait allier plaisir et santé ? C'est exactement ce que nous allons faire dans cette recette...

Entrées

Croquettes de brocolis et fromage

Croquettes de brocolis et fromage Les croquettes sont toujours une valeur sûre en cuisine. Cette recette végétarienne se consomme aussi bien en entrée qu'en plat...

Chocolat

Muffins sans gluten

Muffins sans gluten Cette recette de muffins au chocolat sans gluten va réchauffer les coeurs. C'est une recette ultra rapide qui ne nécessite pas forcément...

Entrées

Loempias (Lumpias) au poulet

Loempias (Lumpias) au poulet Les Loempias ou Lumpias sont la version vietnamienne des rouleaux de printemps. Ils de dégustent "mouillés" (en rouleaux de printemps classiques)...

Sauces

Sauce Creamy Deluxe – Recette McDo

Sauce Creamy Deluxe - Recette McDo La Sauce Creamy Deluxe est peut être la sauce la plus emblématique du fast-food proposé par McDonald's. Elle accompagne...

Chocolat

Mousse au chocolat à l’orange

Mousse au chocolat à l'orange La Mousse au Chocolat est particulièrement appréciée comme dessert et reste une recette simple à réaliser. Aujourd'hui, je vous présente...

Actualités & Dossiers

Comment utiliser l’eau de cuisson ?

Lorsque l'on cuisine des pâtes, des légumes ou encore des pommes de terres, l'eau de cuisson termine généralement dans l'évier. Pourtant, ces eaux peuvent...