Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Lexique : Les essentiels de la Cuisine pour les Débutants

Débuter en cuisine peut s'avérer compliqué quand on découvre certains termes utilisés. En discutant avec nos lecteurs, nous nous sommes rendus compte que certains...

Nuggets végétariens maison

Nuggets végétariens Vous cherchez une alternative aux nuggets de poulet ? Laissez-moi vous présenter cette recette de nuggets végétariens à base de pois chiches. Le...

Sauce citronnée

Sauce citronnée Petit délice de la Méditerranée, la sauce citronnée est connue pour se marier parfaitement avec les poissons blancs et avec le saumon. Elle...

Comment couper une courge butternut rapidement et facilement ?

Légume prisé de l'automne à l'hiver, la courge butternut est un excellent légume qui apporte douceur et caractère aux plats dans lesquels il est...

Pavé de saumon à la crème : la recette incontournable

Pavé de saumon à la crème : la recette incontournable Dans cette recette, nous mettons à l'honneur le saumon en l'accompagnant d'une sauce indémodable :...

Mug Cake à la banane

Mug Cake à la banane La passion des Mug cake continue sur Cuisinons-tous avec une nouvelle recette : celle du Mug Cake à la banane...

Tlitli sauce rouge (recette algérienne)

Tlitli sauce rouge (recette algérienne) Le Tlitli est un plat traditionnel algérien qui se compose de pâtes en forme de grains de riz accompagnées d'une...

Chapelure maison

Chapelure maison Pourquoi l'acheter toute faite alors que la chapelure maison est très simple à réaliser et vraiment économique. Elle ne nécesseite qu'un ingrédient...