Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Viandes & Poissons

Soupe Avgolemono Grecque

Soupe Avgolemono Un petit voyage en Grèce ça vous tente ? Laissez moi vous guider avec cette superbe recette de la soupe Avgolemono. La soupe...

Viandes & Poissons

Dombrés aux crevettes (Antilles)

Dombrés aux crevettes (Antilles) Les Dombrés aux crevettes (ou "dombwé" en créole guadeloupéen) sont un plat traditionnel des Antilles ou des petites boules de farines...

Tartes et gratins

Tourte aux blettes

Tourte aux blettes Vous le savez, on aime découvrir les spécialités de nos régions françaises. La recette de la tourte aux blettes ne fait exception...

Entrées

Croquettes de brocolis et fromage

Croquettes de brocolis et fromage Les croquettes sont toujours une valeur sûre en cuisine. Cette recette végétarienne se consomme aussi bien en entrée qu'en plat...

Viandes & Poissons

Poulet au Marsala

Poulet au Marsala Le poulet Marsala est un plat typique de la cuisine italo-américaine. Le nom "marsala" vient du vin de Marsala qui compose...

Viandes & Poissons

Poulet Gaston Gérard traditionnel

Poulet Gaston Gérard Je vous invite à Dijon pour découvrir le poulet Gaston Gérard, une recette née par accident, mais devenue un véritable classique de...

Plats végétariens

Tarte à l’aubergine sans gluten

Tarte à l'aubergine sans gluten Une recette particulièrement appréciée de la tarte à l'aubergine en version sans gluten. Parce qu'on peut manger sans gluten et...

Chocolat

Muffins sans gluten

Muffins sans gluten Cette recette de muffins au chocolat sans gluten va réchauffer les coeurs. C'est une recette ultra rapide qui ne nécessite pas forcément...