Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Sauces

Sauce Blanche pour Kebab

Sauce Blanche pour Kebab Quand on parle de sauce emblématique, on pourrait citer naturellement la sauce blanche pour Kebab. Cette sauce, originaire du Moyen-Orient, est...

Entrées

Roulé de courgettes au fromage et au saumon

Roulé de courgettes au fromage et au saumon Inutile de vous convaincre de l'excellente association des courgettes / saumon, cette recette du roulé de courgettes...

Chocolat

Zellige (bouchées aux cacahuètes)

Zellige (bouchées aux cacahuètes) Cette recette des Zelliges nous vient tout droit du Maroc. Elle m'a été transmise par une amie qui tient cette recette...

Chocolat

Sablés Viennois (Spritz)

Sablés Viennois (Spritz) Une recette qui ravira les petits comme les grands : la recette des sablés viennois (ou Spritz). Des petits biscuits sablés enrobés...

Gâteaux et tartes

Pasteis de Nata : la recette traditionnelle portugaise

Pasteis de Nata : la recette traditionnelle portugaise Depuis quelques années, les Pasteis de Nata deviennent une pâtisserie dont les français raffolent. Savoureux mélange de...

Chocolat

Gâteau au chocolat sans oeuf

Gâteau au chocolat sans œuf Vous êtes allergique aux oeufs ? Vous êtes en rupture d'oeufs chez vous et souhaitez réaliser un gâteau au chocolat...

Gâteaux et tartes

Cinnamon Rolls (roulés à la cannelle)

Recette des Cinnamon Rolls Gâteau traditionnel Suédois (appelés Kanelbullar), les Cinnamon Rolls ont pris ce nom et sont devenus mondialement connus quand ils ont été...

Sauces

Sauce Giant Quick

Sauce Giant Quick Un bon burger c’est également une sauce réussie qui l’accompagne. Et la sauce Giant de Quick n’a pas laissé son public indifférent...