Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Entrées

Nuggets végétariens maison

Nuggets végétariens Vous cherchez une alternative aux nuggets de poulet ? Laissez-moi vous présenter cette recette de nuggets végétariens à base de pois chiches. Le...

Tartes et gratins

Welsh maison du Nord (facile)

Welsh maison du Nord (facile) D'origine galloise, le Welsh est devenu un plat traditionnel de la région du Nord-Pas-de-Calais où on le déguste dans les...

Viandes & Poissons

Dombrés aux crevettes (Antilles)

Dombrés aux crevettes (Antilles) Les Dombrés aux crevettes (ou "dombwé" en créole guadeloupéen) sont un plat traditionnel des Antilles ou des petites boules de farines...

Viandes & Poissons

Poulet Boucané (façon antillaise)

Poulet Boucané Si vous avez déjà voyagé aux Antilles, vous avez obligatoirement entendu parler du fameux Poulet Boucané. Si vous n'avez pas eu la chance...

Viandes & Poissons

Boulettes de poulet Korma

Boulettes de poulet Korma Ce soir, embarquez pour un voyage en Inde avec ces délicieuses boulettes de poulet Korma. Pleines de saveurs, cette recette simple...

Plats

Pâtes bolognaise véganes et sans gluten (facile, rapide)

Pâtes bolognaise véganes et sans gluten (facile, rapide) Vous cherchez une alternatives végane et sans gluten aux pâtes sauce bolognaise ?Découvrez notre recette prête en...

Plats végétariens

Pizza sans gluten (vegan)

Pizza sans gluten (vegan) Aujourd'hui, je vous propose une recette spéciale de la pizza : une pizza sans gluten qui sera également sans lactose et...

Gâteaux et tartes

Pasteis de Nata : la recette traditionnelle portugaise

Pasteis de Nata : la recette traditionnelle portugaise Depuis quelques années, les Pasteis de Nata deviennent une pâtisserie dont les français raffolent. Savoureux mélange de...