Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Plats végétariens

Beignets de Courgette au Four

Beignets de Courgette au Four Excellente variante des beignets frits, les Beignets de Courgette au four vont ravir les végétariens comme ceux qui ne le...

Plats végétariens

Quiche aux champignons (végé)

Quiche aux Champignons Tout le monde aime les quiches. Dans cette recette, nous allons faire une quiche aux champignons. Parfait pour un repas végétarien rapide...

Chocolat

Tarte Poires et Chocolat (facile)

Tarte Poires et Chocolat facile La tarte poires et chocolat est une tarte particulièrement appréciée lors de la saison des poires. Excellence de la pâtisserie...

Gâteaux et tartes

Brioche au sucre facile (Cédric Grolet)

Brioche au sucre facile (Cédric Grolet) Découvrez la recette de la Brioche au sucre du célèbre Cédric Grolet. Une brioche au sucre légère, moelleuse, idéale...

Entrées

Recette du Houmous traditionnel maison

Houmous maison Plat typique de la cuisine arabe, arménienne et levantine, le houmous est une préparation à base de pois chiches qui est aujourd’hui appréciée...

Fruits

Moelleux à l’orange et nappage chocolat

Moelleux à l'orange et nappage chocolat J'ai l'honneur de vous présenter l'une de mes recettes préférées : la recette du moelleux à l'orage et au...

Entrées

Mini Quiches Crevettes – Épinard

Mini Quiches Crevettes - Épinard Plutôt qu'une grande quiche, optez pour des mini quiches individuelles pour un apéritif remarqué ou pour un plat élégant et...

Actualités & Dossiers

Le Batch-Cooking : qu’est-ce qu’est ?

On entend ce mot depuis plusieurs années mais il reste un mystère pour beaucoup d'amateurs en cuisine. Mais qu'est-ce que le "Batch-Cooking" ? Le...