Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Accompagnements

Matlouh à la poêle (khobz tajine)

Matlouh à la poêle (khobz tajine) Le Matlouh est un pain traditionnel du Maghreb. On le trouve sous d'autres noms comme Khobz Tajine ou encore...

Sauces

Sauce Maroilles (pour les frites)

Sauce Maroilles (pour les frites) Si vous avez déjà visité le Nord de la France, vous avez sans doute entendu parler du Maroilles et de...

Chocolat

Gâteau au chocolat sans oeuf

Gâteau au chocolat sans œuf Vous êtes allergique aux oeufs ? Vous êtes en rupture d'oeufs chez vous et souhaitez réaliser un gâteau au chocolat...

Chocolat

Mousse au chocolat à l’orange

Mousse au chocolat à l'orange La Mousse au Chocolat est particulièrement appréciée comme dessert et reste une recette simple à réaliser. Aujourd'hui, je vous présente...

Gâteaux et tartes

Cake Vanille et Amandes (Cyril Lignac)

Cake Vanille et Amandes (Cyril Lignac) Vous avez manqué la dernière recette de Cyril Lignac ou vous souhaitez retrouver celle du cake à la vanille...

Tartes et gratins

Tourte aux blettes

Tourte aux blettes Vous le savez, on aime découvrir les spécialités de nos régions françaises. La recette de la tourte aux blettes ne fait exception...

Plats

Boeuf Stroganoff sans vin : la recette

Boeuf Stroganoff sans vin Le bœuf Stroganoff est un classique de la cuisine russe. C’est un plat riche en saveurs particulièrement apprécié pour sa sauce....

Fruits

Tartelette Fraise Rhubarbe

Tartelette Fraise Rhubarbe Tout le monde connait évidemment la tartelette à la fraise. Cette recette incorpore un petit supplément : la rhubarbe. Elle permet d'ajouter...