Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Plats végétariens

Orzo tomates et burrata

Orzo tomates et burrata L'orzo aux tomates et burrata est un plat végétarien simple mais savoureux, parfait pour un dîner léger entre amis ou en...

Gâteaux et tartes

Tarte brésilienne

Tarte brésilienne traditionnelle La Tarte Brésilienne combine une base de pâte sablée (pour le côté croustillant), une couche de crème pâtissière et une couche de...

Plats

Poulet Teriyaki

Poulet Teriyaki Le poulet Teriyaki est un plat phare de la cuisine japonaise. Facile à réaliser, la recette peut être faite avec de la poitrine...

Chocolat

Mug cake au chocolat sans oeuf

Mug cake chocolat sans oeufs La folie des mug cakes nous vient des Etats Unis. Elle a été largement relayée par des bloggeurs culinaires et...

Plats végétariens

Chakchouka d’hiver aux épinards

Chakchouka d'hiver aux épinards Ce soir, je vous propose une inspiration du Maghreb avec une chakchouka d'hiver aux épinards. Cette recette est simple, rapide, et...

Recette sans gluten

Pissaladière sans gluten (vegan)

Pissaladière sans gluten (vegan) Découvrez la pissaladière niçoise dans une recette retravaillée : une pissaladière sans gluten et sans lait. Une excellente recette qui permet...

Viandes & Poissons

Moqueca brésilienne

Moqueca brésilienne Avec cette recette, nous voyageons au Brésil avec la préparation d'une Moqueca brésilienne. C'est une recette que j'apprécie particulièrement car elle demande peu...

Plats

Boeuf Stroganoff sans vin : la recette

Boeuf Stroganoff sans vin Le bœuf Stroganoff est un classique de la cuisine russe. C’est un plat riche en saveurs particulièrement apprécié pour sa sauce....