Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Fast food

Burger CBO façon McDo

Burger CBO façon McDo Le CBO, qui vient de Chicken Bacon Onion est un burger incontournable de chez McDonald's. Il a toujours été en édition...

Chocolat

Fondant au chocolat pour débutants

Fondant au chocolat C'est une recette qu'on m'a transmise qui est idéale pour les débutant en pâtisserie. Elle vous permettra de réaliser un gâteau fondant...

Sauces

Sauce Pesto Rouge

Sauce Pesto Rouge Le Pesto Rouge (ou Pesto Rosso) est une alternative du traditionnel pesto vert.C'est une recette particulièrement appréciée en Sicile d'où il trouve...

Fruits

Moelleux à l’orange et nappage chocolat

Moelleux à l'orange et nappage chocolat J'ai l'honneur de vous présenter l'une de mes recettes préférées : la recette du moelleux à l'orage et au...

Gâteaux et tartes

Cookies à la pistache sans gluten

Cookies à la pistache sans gluten Dans cette recette, nous allons réaliser de délicieux cookies à la pistache sans gluten.Avec une base de tahini, ces...

Plats végétariens

Chakchouka d’hiver aux épinards

Chakchouka d'hiver aux épinards Ce soir, je vous propose une inspiration du Maghreb avec une chakchouka d'hiver aux épinards. Cette recette est simple, rapide, et...

Viandes & Poissons

Saucisses et lentilles : la recette de grand-mère

Saucisses et lentilles Amoureux de bons plats ? Voici une recette qui pour moi s’ajoute dans les « Madeleines de Proust » de la cuisine : la...

Actualités & Dossiers

Le Batch-Cooking : qu’est-ce qu’est ?

On entend ce mot depuis plusieurs années mais il reste un mystère pour beaucoup d'amateurs en cuisine. Mais qu'est-ce que le "Batch-Cooking" ? Le...