Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Plats végétariens

Potiron au four : la recette facile

Potiron au four Sa texture douce et sa capacité à se marier avec diverses épices en font un excellent choix pour un plat réconfortant.Le potiron...

Viandes & Poissons

Moules Marinières sans alcool

Moules Marinières sans alcool Aussi bien en été qu'en hiver, les moules marinières mettent tout le monde d'accord : c'est un régal ! Vraie réussite...

Actualités & Dossiers

Lexique : Les essentiels de la Cuisine pour les Débutants

Débuter en cuisine peut s'avérer compliqué quand on découvre certains termes utilisés. En discutant avec nos lecteurs, nous nous sommes rendus compte que certains...

Gâteaux et tartes

Tarte brésilienne

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Viandes & Poissons

Côtes de porc forestières

Côtes de porc forestières Vous connaissez les côtes de porc forestières ? Cet excellent plat tient son nom de sa sauce aux champignons. Elle était...

Fruits

Tarte aux prunes facile

Tarte aux prunes facile Véritable star du Sud-Ouest, la tarte aux prunes se mange traditionnellement au début de l'automne (même si elle reste appréciée toute...

Gâteaux et tartes

Paris-Brest caramel

Paris-Brest caramel Découvrez notre recette du Paris-Brest revisité au caramel ! Composé d’une pâte à choux légère, d’une onctueuse crème mousseline au caramel et de...

Gâteaux et tartes

Namandier (gâteau à l’amande)

Namandier (gâteau à l'amande) Aujourd'hui, je vous enmène en voyage en France et plus précisément en Normandie. C'est en effet dans cette région que j'ai...