Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Chocolat

Muffins au chocolat sans farine (sans gluten)

Muffins au chocolat sans farine (sans gluten) Ces muffins au chocolat sans farine sont une petite merveille pour les amateurs de gourmandises sans gluten (ou...

Actualités & Dossiers

4 recettes de plats antillais faciles à réaliser

Techniques & astuces

Tuto : comment plier les feuilles de brick

Vous êtes face à face avec vos feuilles de brick et vous vous posez la question que tout le monde s'est déjà posé :...

Entrées

Recette du Houmous traditionnel maison

Houmous maison Plat typique de la cuisine arabe, arménienne et levantine, le houmous est une préparation à base de pois chiches qui est aujourd’hui appréciée...

Chocolat

Mug cake au chocolat sans oeuf

Mug cake chocolat sans oeufs La folie des mug cakes nous vient des Etats Unis. Elle a été largement relayée par des bloggeurs culinaires et...

Sauces

Sauce Béchamel (recette pour débutants)

Sauce Béchamel (recette pour débutants) Grand classique de la cuisine française, la sauce béchamel est une sauce blanche utilisée comme base dans de nombreux plats...

Viandes & Poissons

Marmite de saumon

Marmite de saumon Petite recette de la marmite de saumon : une recette de poisson comme on l'aime, simple et gourmande. A noter que cette...

Viandes & Poissons

Blanquette de cabillaud safranée

Blanquette de cabillaud safranée Aujourd'hui, nous mettons à l'honneur une recette qui me tient vraiment à coeur : la blanquette de cabillaud safranée. On l'appelle...