Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Viandes & Poissons

Poulet à l’Estragon sans alcool

Poulet à l'Estragon sans alcool Dans cette recette, nous allons nous attaquer à un plat qui fait partie des grands classiques de la cuisine française...

Tartes et gratins

Gratin de courge butternut facile

Gratin de courge butternut Découvrez notre gratin de butternut qui se déguste par temps froid ou pluvieux. C’est un plat nourrissant et revigorant qui saura...

Chocolat

Fondant au chocolat pour débutants

Fondant au chocolat C'est une recette qu'on m'a transmise qui est idéale pour les débutant en pâtisserie. Elle vous permettra de réaliser un gâteau fondant...

Chocolat

Gâteau au chocolat sans oeuf

Gâteau au chocolat sans œuf Vous êtes allergique aux oeufs ? Vous êtes en rupture d'oeufs chez vous et souhaitez réaliser un gâteau au chocolat...

Viandes & Poissons

Colombo de poulet (recette guadeloupéenne)

Colombo de poulet (Recette guadeloupéenne) Plat incontournable de la cuisine antillaise et plus précisément de la cuisine guadeloupéenne, le Colombo de poulet tient son nom...

Gâteaux et tartes

Crêpes traditionnelles (recette débutants)

Crêpes traditionnelles C'est peut-être la recette la plus incontournable de la cuisine française : la recette des crêpes. Originaire de Bretagne, on peut les consommer...

Actualités & Dossiers

4 plats traditionnels revisités sans alcool

Viandes & Poissons

Côtes de porc forestières

Côtes de porc forestières Vous connaissez les côtes de porc forestières ? Cet excellent plat tient son nom de sa sauce aux champignons. Elle était...