Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Gâteaux et tartes

Gâteau au yaourt sans huile

Gâteau au yaourt sans huile Le gâteau au yaourt sans huile est l'un de mes desserts préférés : simple à réaliser et ne nécessitant pas...

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Sablés au Parmesan

Sablés au Parmesan On manque souvent d'idée pour l'apéritif et souvent les recettes demandent beaucoup de temps et d'effort "juste pour l'apéritif". Mais est-ce que...

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Mini Quiches Crevettes - Épinard Plutôt qu'une grande quiche, optez pour des mini quiches individuelles pour un apéritif remarqué ou pour un plat élégant et...

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Namandier (gâteau à l’amande)

Namandier (gâteau à l'amande) Aujourd'hui, je vous enmène en voyage en France et plus précisément en Normandie. C'est en effet dans cette région que j'ai...

Actualités & Dossiers

Comment réduire le gaspillage alimentaire ?

Réduire le gaspillage alimentaire est un enjeu mondial qu'on ne présente plus : On estime aujourd'hui à 1,3 milliards de tonnes dans le monde...

Viandes & Poissons

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Encornets farcis au riz Les encornets farcis au riz proviennent d'une recette méditerranéenne qu'on apprécie pour ses saveurs et son originalité. Une recette d'encornets farcis...

Viandes & Poissons

Saucisses et lentilles : la recette de grand-mère

Saucisses et lentilles Amoureux de bons plats ? Voici une recette qui pour moi s’ajoute dans les « Madeleines de Proust » de la cuisine : la...

Sauces

Sauce 1954 (Burger King)

Sauce 1954 Burger King Ce n'est pas la première recette de Fast-food que nous reproduisons et vous nous l'avez demandé plusieurs fois : voici la...