Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

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Butter Chicken : la recette traditionnelle

Butter Chicken : la recette traditionnelle Le Butter Chicken (ou Poulet au beurre) est un plat typique Indien. On le retrouve également parfois sous le...

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Mini Quiches Lorraine

Mini Quiches Lorraine La Quiche Lorraine est une valeur sûre en cuisine : rapide, facile et économique, elle est devenue un grand classique de la...

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Colombo de poulet (recette guadeloupéenne)

Colombo de poulet (Recette guadeloupéenne) Plat incontournable de la cuisine antillaise et plus précisément de la cuisine guadeloupéenne, le Colombo de poulet tient son nom...

Chocolat

Zellige (bouchées aux cacahuètes)

Zellige (bouchées aux cacahuètes) Cette recette des Zelliges nous vient tout droit du Maroc. Elle m'a été transmise par une amie qui tient cette recette...

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Mini sandwichs au concombre, saumon et fromage

Mini sandwichs au concombre, saumon et fromage frais Les mini sandwichs au concombre, saumon et fromage frais sont des amuse-bouches qu'on peut servir à toutes...

Gâteaux et tartes

Cinnamon Rolls (roulés à la cannelle)

Recette des Cinnamon Rolls Gâteau traditionnel Suédois (appelés Kanelbullar), les Cinnamon Rolls ont pris ce nom et sont devenus mondialement connus quand ils ont été...

Plats végétariens

Tarte Tatin carottes, chèvre et miel

Tarte Tatin carottes, chèvre et miel Traditionnellement sucrée, la tarte tatin est une tarte cuite à l'envers qu'on retourne après cuisson. Nous avons précédemment proposé...

Base

Chapelure maison

Chapelure maison Pourquoi l'acheter toute faite alors que la chapelure maison est très simple à réaliser et vraiment économique. Elle ne nécesseite qu'un ingrédient...