Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Base

Chapelure maison

Chapelure maison Pourquoi l'acheter toute faite alors que la chapelure maison est très simple à réaliser et vraiment économique. Elle ne nécesseite qu'un ingrédient...

Chocolat

Moelleux Choco-Noisette sans gluten

Moelleux Choco-Noisette sans gluten Qui a dit qu'on ne pouvait allier plaisir et santé ? C'est exactement ce que nous allons faire dans cette recette...

Entrées

Croquettes de brocolis et fromage

Croquettes de brocolis et fromage Les croquettes sont toujours une valeur sûre en cuisine. Cette recette végétarienne se consomme aussi bien en entrée qu'en plat...

Gâteaux et tartes

Gâteau au Yaourt sans Farine

Gâteau au Yaourt sans Farine Vous cherchez à réduire votre consommation de gluten ou simplement essayer une alternative au gâteau au yaourt ? Nous révisons...

Sauces

Sauce Pesto Rouge

Sauce Pesto Rouge Le Pesto Rouge (ou Pesto Rosso) est une alternative du traditionnel pesto vert.C'est une recette particulièrement appréciée en Sicile d'où il trouve...

Actualités & Dossiers

6 recettes végétariennes simples et excellentes

Viandes & Poissons

Capouns niçois (choux farcis)

Capouns niçois (choux farcis) Dans cette recette, je vous emmène dans le Comté de Nice avec une recette du Capouns niçois (un choux farcis). Cette...

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