Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Tartes et gratins

Gratin de pommes de terre aux saucisses fumées

Gratin de pommes de terre aux saucisses fumées C'est après avoir dégusté ce plat un weekend que je vous en propose la recette : un...

Fast food

Wings de poulet KFC maison

Wings de poulet façon KFC Dans les recette de poulet frits, les Wings de poulet façon KFC ont une place de choix. Particulièrement appréciés pour...

Viandes & Poissons

Chakchouka traditionnelle

Chakchouka traditionnelle La Recette du Chakchouka est une spécialité arabe qui nous vient du Maghreb. C'est une recette traditionnelle à base de légumes mijotés qu'on...

Sauces

Sauce Pesto Rouge

Sauce Pesto Rouge Le Pesto Rouge (ou Pesto Rosso) est une alternative du traditionnel pesto vert.C'est une recette particulièrement appréciée en Sicile d'où il trouve...

Accompagnements

Matlouh à la poêle (khobz tajine)

Matlouh à la poêle (khobz tajine) Le Matlouh est un pain traditionnel du Maghreb. On le trouve sous d'autres noms comme Khobz Tajine ou encore...

Viandes & Poissons

Moqueca brésilienne

Moqueca brésilienne Avec cette recette, nous voyageons au Brésil avec la préparation d'une Moqueca brésilienne. C'est une recette que j'apprécie particulièrement car elle demande peu...

Plats végétariens

Pizza sans gluten (vegan)

Pizza sans gluten (vegan) Aujourd'hui, je vous propose une recette spéciale de la pizza : une pizza sans gluten qui sera également sans lactose et...

Viandes & Poissons

Khao Soy traditionnel

Khao Soy traditionnel Vous le savez, j'aime beaucoup les recettes du monde. Cette recette de Khao Soy traditionnel est une véritable invitation au voyage dans...