Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Sauces

Sauce Maroilles (pour les frites)

Sauce Maroilles (pour les frites) Si vous avez déjà visité le Nord de la France, vous avez sans doute entendu parler du Maroilles et de...

Chocolat

Tarte Poires et Chocolat (facile)

Tarte Poires et Chocolat facile La tarte poires et chocolat est une tarte particulièrement appréciée lors de la saison des poires. Excellence de la pâtisserie...

Gâteaux et tartes

Gâteau au yaourt sans huile

Gâteau au yaourt sans huile Le gâteau au yaourt sans huile est l'un de mes desserts préférés : simple à réaliser et ne nécessitant pas...

Chocolat

Gâteau au chocolat sans oeuf

Gâteau au chocolat sans œuf Vous êtes allergique aux oeufs ? Vous êtes en rupture d'oeufs chez vous et souhaitez réaliser un gâteau au chocolat...

Sauces

Sauce burger maison

Sauce burger maison Vous souhaitez réaliser un snack 100% fait maison et vous cherchez la sauce idéale ? Je pense que je tiens la recette...

Actualités & Dossiers

Comment réduire le gaspillage alimentaire ?

Réduire le gaspillage alimentaire est un enjeu mondial qu'on ne présente plus : On estime aujourd'hui à 1,3 milliards de tonnes dans le monde...

Accompagnements

Batbout – pains marocains faciles

Batbout - pains marocains faciles Le Batbout est un pain marocain traditionnel qui se retrouve dans la cuisine locale. On le mange autant en accompagnement...

Recette sans gluten

Pissaladière sans gluten (vegan)

Pissaladière sans gluten (vegan) Découvrez la pissaladière niçoise dans une recette retravaillée : une pissaladière sans gluten et sans lait. Une excellente recette qui permet...