Johanna Sansano

Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

Entrées

Petits croissants jambon (apéritif)

Petits croissants jambon (apéritif) Comment parler de cuisine française sans mentionner les fameux mini croissants au jambon ?Parfait pour l'apéritif, les petits croissants jambon sont...

Sauces

Mayonnaise sans huile

Mayonnaise sans huile Vous cherchez une alternative diététique ou tout simplement vous n'avez pas d'huile à la maison ? Vous êtes au bon endroit pour...

Entrées

Roulé de courgettes au fromage et au saumon

Roulé de courgettes au fromage et au saumon Inutile de vous convaincre de l'excellente association des courgettes / saumon, cette recette du roulé de courgettes...

Chocolat

Glace au Kinder Bueno Maison

Glace au Kinder Bueno Maison Qu'on soit petits ou grands, on aime tous les Kinder. Afin d'honorer cette gourmandise, je vous propose aujourd'hui la recette...

Sauces

Sauce citronnée

Sauce citronnée Petit délice de la Méditerranée, la sauce citronnée est connue pour se marier parfaitement avec les poissons blancs et avec le saumon. Elle...

Sauces

Sauce échalotes sans alcool

Sauce échalotes sans alcool Vous cherchez une sauce pour accompagner votre viande rouge ? Vous affectionnez la sauce échalote mais recherchez une variante sans alcool...

Accompagnements

Batbout – pains marocains faciles

Batbout - pains marocains faciles Le Batbout est un pain marocain traditionnel qui se retrouve dans la cuisine locale. On le mange autant en accompagnement...

Plats végétariens

Tarte Tatin carottes, chèvre et miel

Tarte Tatin carottes, chèvre et miel Traditionnellement sucrée, la tarte tatin est une tarte cuite à l'envers qu'on retourne après cuisson. Nous avons précédemment proposé...