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Mug cake au chocolat sans oeuf

mug cake sans oeuf recette
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La folie des mug cakes nous vient des Etats Unis. Elle a été largement relayée par des bloggeurs culinaires et la recette a rapidement trouvé son public de par sa simplicité.
Dans cette version, je vous propose une recette du mug cake au chocolat mais sans oeufs. Parfaite si vous êtes allergique ou si vous en manquez.
N'hésitez pas à ajouter des ingrédients pour personnaliser votre mug cake (sucre glace, pépites de chocolat, fruits secs..)
Préparation 5 minutes
Cuisson 2 minutes
Temps total 7 minutes
Type Dessert, Goûter
Cuisine Américaine
Portions 1 personne
Calories 597 kcal

Ustensiles

  • Mug - ou tasse
  • Micro-ondes
  • Fouchette

Ingrédients
  

  • 50 g farine
  • 40 g sucre
  • 2 c. à soupe cacao en poudre
  • 1/4 c. à café levure chimique
  • 60 ml lait
  • 2 c. à soupe huile végétale
  • sel
  • extrait de vanille - facultatif

Préparation
 

  • Dans le mug, mélanger la farine, le sucre, le cacao en poudre, la levure chimique et le sel.
  • Ajouter le lait, l'huile végétale et l'extrait de vanille, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  • Cuire au micro-ondes pendant 2 minutes. Si la cuisson n'est pas suffisante, relancer 15 secondes supplémentaires. (noter que le dessus doit être ferme et un peu humide pour que la cuisson soit satisfaisante).
  • Laisser refroidir le mug cake avant de déguster. Bon appétit !

Notes

  • Ne pas trop remplir le mug pour éviter que la gâteau déborde pendant la cuisson 
  • Pour plus de gourmandises : Ajouter des pépites de chocolat / des noix / des fruits secs

Nutrition

Portion: 174gCalories: 597kcal
recette mug cake sans oeuf chocolat
Johanna Sansano
Johanna Sansanohttp://cuisinons-tous.com
Passionnée par la cuisine du monde depuis plus de 20 ans, je suis naturellement devenue journaliste culinaire. Grande amatrice de cuisine végétarienne, je vous partage ici mes trouvailles et coups de coeur !

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