Un délicieux bowlcake chocolat coco sans flocons d'avoine, parfait pour un petit déjeuner rapide et gourmand. Ultra moelleux, au bon goût de coco et cœur fondant au chocolat, il plaira aux amateurs de douceurs réconfortantes.Recette simple et rapide à réaliser, idéale pour les débutants
Ustensiles
- Bol
- Four à micro-ondes
Ingrédients
- 50 g farine
- 1 œuf
- 1 c. à soupe sirop d’agave
- 1 c. à soupe skyr
- 10 cl lait de coco
- 1 c. à soupe levure chimique
- 1 c. à soupe arôme coco - facultatif
- 1 poignée pépites de chocolat noir
- 2 carrés chocolat noir pâtissier - pour le cœur fondant
Préparation
- Mélanger la farine, l’œuf, le sirop d’agave, le skyr, le lait de coco, la levure et l’arôme coco si utilisé, jusqu’à obtention d’une pâte homogène.50 g farine, 1 œuf, 1 c. à soupe sirop d’agave, 1 c. à soupe skyr, 10 cl lait de coco, 1 c. à soupe levure chimique, 1 c. à soupe arôme coco
- Incorporer les pépites de chocolat à la préparation.1 poignée pépites de chocolat noir
- Verser la moitié de la pâte dans un bol légèrement huilé à l’huile de coco.
- Déposer les carrés de chocolat noir au centre et recouvrir avec le reste de la pâte.2 carrés chocolat noir pâtissier
- Faire cuire au micro-ondes pendant environ 3 minutes 30.
- Démouler et déguster tiède.
Notes
Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat après cuisson si vous le souhaitez
Nutrition
Calories: 350kcalCarbohydrates: 35gProtéines: 12gFat: 18gLipides saturés: 9gCholéstérol: 60mgSodium: 150mgFibre: 3gSucre: 12g
