Qu'on soit petits ou grands, on aime tous les Kinder. Afin d'honorer cette gourmandise, je vous propose aujourd'hui la recette de la Glace au Kinder Bueno Maison.C'est une recette facile ร rรฉaliser qui fera sensation pour des desserts gourmands et chocolatรฉs. J'aime servir la glace avec une gaufrette pour ajouter du croquant. La bonne nouvelle, c'est que cette recette est encore meilleure que les รฉquivalents que vous pouvez trouver en magasin.
Ustensiles
- Thermomix ou Monsieur Cuisine
- Machine ร glace
- Maryse
- Casserole
Ingrรฉdients
- 250 g lait reconstituรฉ - lait en poudre mรฉlangรฉ ร de l’eau
- 45 g sucre
- 3 jaunes d’ลufs
- 125 g crรจme liquide
- 90 g pรขte ร tartiner saveur Kinder Bueno
- 20 g pรขte de noisettes - du Piรฉmont
- 2 carrรฉs chocolat au lait - (ou du Nutella)
- 2 barres Kinder Bueno - grossiรจrement รฉmiettรฉes
Prรฉparation
- Dans le bol du Monsieur Cuisine ou Thermomix, verser le lait reconstituรฉ, le sucre et les jaunes d’ลufs. Chauffer 6 minutes ร 80ยฐC, vitesse 3.250 g lait reconstituรฉ, 45 g sucre, 3 jaunes d’ลufs
- Ajouter la crรจme liquide et les pรขtes ร tartiner. Mรฉlanger 30 secondes ร vitesse 4.125 g crรจme liquide, 90 g pรขte ร tartiner saveur Kinder Bueno, 20 g pรขte de noisettes, 2 carrรฉs chocolat au lait
- Laisser revenir ร tempรฉrature ambiante, puis verser le mรฉlange dans un pot de glace. Placer au congรฉlateur pendant au moins 20 heures.
- Le lendemain, utiliser une machine ร glace pour lancer le programme ‘ice cream’, puis appuyer sur ‘re-spin’.
- Ajouter les barres de Kinder Bueno รฉmiettรฉes dans le pot et lancer le programme ‘extras’.2 barres Kinder Bueno
- Dรฉguster immรฉdiatement ou replacer la glace au congรฉlateur pour plus tard.
Notes
- Important : Pour une version sans Thermomix, chauffer tous les ingrรฉdients dans une casserole ร feu moyen pendant 3 minutes tout en mรฉlangeant avec une maryse.ย
- Vous pouvez ajouter plus de Kinder Bueno, selon votre goรปt
- Dรฉcouvrez noter recette des Nounours ร la Guimauve maison
Nutrition
Calories: 300kcalCarbohydrates: 25gProtรฉines: 4gFat: 20gLipides saturรฉs: 10gCholรฉstรฉrol: 70mgSodium: 50mgFibre: 1gSucre: 20g
