Peut être la recette de gâteau la plus simple et l'une que les enfants préfèrent. Le gâteau au yaourt est une valeur sûre en cuisine. Dans cette recette healthy, nous révisons la recette traditionnelle du Gâteau au yaourt en cuisinant sans beurre. Une recette parfaite si vous cherchez à manger plus léger ou si vous n'avez pas de beurre sous la main. La bonne nouvelle ? La recette est simple à réaliser et ne nécessite pas de matériel de cuisine (nous allons utiliser les pots de yaourt pour mesurer les quantités). Seul un moule à gâteau est nécessaire. Prêt à cuisiner cette excellente recette du gâteau au yaourt sans beurre ?
Ustensiles
- Moule à gâteau
- Four
- Bol mélangeur
- Fouet
- Spatule
Ingrédients
- 1 pot yaourt nature
- 2 pots sucre
- 3 pots farine
- 1/2 pot huile végétale
- 3 œufs
- 1 sachet levure chimique
- 1 c. à café extrait de vanille
- 1 pincée sel
Préparation
- Préchauffer le four à 180°C
- Pendant ce temps, dans un bol, mélanger le yaourt, le sucre et les œufs jusqu'à obtenir un mélange homogène et mousseux.1 pot yaourt nature, 2 pots sucre, 3 œufs
- Ajouter la farine, la levure chimique, le sel et l'extrait de vanille, puis bien mélanger (vous pouvez tamiser la farine et la levure avant le mélange pour éviter les grumeaux)3 pots farine, 1 sachet levure chimique, 1 pincée sel, 1 c. à café extrait de vanille
- Incorporer l'huile végétale et mélanger jusqu'à ce que la pâte soit bien lisse.1/2 pot huile végétale
- Verser la pâte dans un moule à gâteau préalablement graissé (verser de l'huile sur un sopalin, badigeonner le moule puis le fariner légèrement)
- Enfourner pendant environ 35 minutes. Vérfier la cuisson en insérant un cure-dent dans le gâteau (il doit ressorti propre).
- Laisser refroidir avant de démouler et de servir. Bon appétit !
Notes
- Ajoutez de sucre glace après la cuisson pour un rendu comme sur la photo
- Pour une version encore plus gourmande, vous pouvez ajouter des pépites de chocolat ou des pommes coupées dans la pâte avant la cuisson.
- Vous avez aimé notre recette ? Découvrez celle du gâteau au yaourt sans farine
Nutrition
Calories: 200kcalCarbohydrates: 30gProtéines: 4gFat: 8gLipides saturés: 1gCholéstérol: 55mgSodium: 150mgFibre: 1gSucre: 20gVitamine A: 100IUCalcium: 80mgFer: 1mg
