Sa texture douce et sa capacité à se marier avec diverses épices en font un excellent choix pour un plat réconfortant.Le potiron reste très apprécié en cuisine et se révèle excellent en accompagnement. Sa texture douce et sa facilité à se marier avec les épices en font un excellent choix. Cette recette de portion au four ne fait pas exception peut se consommer seule ou en accompagnement de viandes et poissons
Ustensiles
- Couteau
- Planche à découper
- Plaque de cuisson
Ingrédients
- 1 kg potiron
- 4 c. à soupe huile d’olive
- 3 ail - (gousses)
- romarin
- thym
- sel
- poivre
- paprika
Préparation
- Préchauffer votre four à 200°C.
- Eplucher et vider le potiron. Couper le potiron en tranches d’une épaisseur de 2 centimètres1 kg potiron
- Émincer l’ail et mélanger avec l’huile d’olive, le sel, le poivre et le paprika.4 c. à soupe huile d’olive, 3 ail, poivre, paprika
- Répartir les tranches de potiron sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Badigeonner chaque tranche avec le mélange d’huile et d’ail.
- Ajouter de romarin et de thymromarin, thym
- Cuire au four pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que le potiron soit tendre
- Servir chaud : seul ou accompagné d’une viande / poisson.
Notes
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Nutrition
Portion: 250gCalories: 150kcalProtéines: 2gSucre: 6g
