Rien de plus rรฉconfortant qu'une bonne brioche salรฉe. Aujourd'hui, je vous propose une excellente recette de la brioche aux lardons. On accompagnera cette brioche salรฉe avec des courgettes rรขpรฉes et du camembert. De quoi faire un repas ou un apรฉritif gourmand. La recette est trรจs simple et rapide ร rรฉaliser. Vous pouvez รฉvidemment retirer l'un des trois ingrรฉdients principaux pour l'adapter ร vos goรปts (par exemple, retirez les lardons pour une brioche vรฉgรฉtarienne).
Ustensiles
- Four
- Moule ร brioche
- Saladier
Ingrรฉdients
- 3 ลufs
- 150 g farine
- 1 sachet levure chimique
- 10 cl huile d’olive
- 12 cl lait
- 100 g gruyรจre rรขpรฉ
- 200 g lardons fumรฉs
- 3/4 camembert - coupรฉ en cubes
- 1 courgette moyenne - rรขpรฉe
- sel et poivre - au goรปt
Prรฉparation
- Rรขper la courgette et couper le camembert en cubes.3/4 camembert, 1 courgette moyenne
- Dans un saladier, mรฉlanger tous les autres ingrรฉdients un par un, en remuant bien entre chaque ajout.3 ลufs, 150 g farine, 1 sachet levure chimique, 10 cl huile d’olive, 12 cl lait, 100 g gruyรจre rรขpรฉ, 200 g lardons fumรฉs, sel et poivre
- Ajouter la courgette rรขpรฉe et les cubes de camembert ร la prรฉparation. Mรฉlanger dรฉlicatement.3/4 camembert, 1 courgette moyenne
- Verser la prรฉparation dans un moule ร brioche (moule en silicone conseillรฉ).
- Cuire au four ร 180ยฐC pendant environ 1 heure, selon votre four.
Notes
- Surveillez la cuisson au bout de 30 minutes. Adaptez le temps qui peut varier selon votre four.ย
- Vous pouvez ajouter des herbes comme du persil, du thym ร la pรขte.ย
- Servir tiรจde pour dรฉguster le fromage fondantย
- Dรฉcouvrez notre recette des mini quiches lorraineย
Nutrition
Calories: 300kcalCarbohydrates: 20gProtรฉines: 12gFat: 18gLipides saturรฉs: 8gCholรฉstรฉrol: 90mgSodium: 500mgFibre: 2gSucre: 3g
