C'est peut être l'une des recettes de Mug Cake que je préfère : celle du Mug Cake Cookie (ou Cookie Mug Cake pour les anglophones). Toujours aussi rapide et simple à préparer, cette recette vous permettra de retrouver le goût du cookie (mélange de beurre et de pépites de chocolat) et la simplicité du Mug Cake avec une réalisation en moins de 10 minutes montre en main. Niveau ustensiles, on ne change rien : un mug, un micro-ondes et une cuillère. Comme j'aime le préciser avec les mug cake : vous pouvez évidemment ajouter les ingrédients de votre choix pour adapter la recette à vos préférences. Par exemple, le Mug Cake Cookie s'adapte très bien avec des noix et / ou un filet de caramel !
Ustensiles
- Micro-ondes
- Cuillère
- Mug
Ingrédients
- 4 c. à soupe farine
- 4 c. à soupe sucre
- 3 c. à soupe lait
- 2 c. à soupe beurre fondu
- 1/4 c. à café levure chimique
- 1 pincée sel
- 4 c. à soupe pépites de chocolat
Préparation
- Mélanger dans un mug la farine, le sucre, le lait, le beurre fondu, la levure chimique et le sel.
- Commencer par mélanger dans un mug la farine, le sucre, le lait, le beurre fondu, la levure chimique et le sel.
- Une fois que le mélange est homogène, ajouter les pépites de chocolat et mélanger délicatement.
- Faire cuire au micro-ondes pendant 1 minute. Laisser reposer 30 secondes avant de déguster. Bon appétit !
Notes
- Si 1 minute de cuisson ne suffit pas : ajouter par vague de 10 secondes supplémentaires jusqu’à obtenir la cuisson souhaitée.
- Pour un mug cake cookie plus gourmand, vous pouvez ajouter une filet de caramel par dessus après cuisson.
- Vous avez aimé cette recette ? Découvrez notre recette du Mug Cake Chocolat Spéculos
Nutrition
Calories: 295kcalCarbohydrates: 45gProtéines: 4gFat: 12gLipides saturés: 7gCholéstérol: 31mgSodium: 200mgFibre: 1gSucre: 27gVitamine A: 355IUCalcium: 59mgFer: 2mg
